煙臺今年新建116個蘋果樣板基地

22日，我市召開主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升暨蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展觀摩會，齊心協(xié)力推進(jìn)我市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　煙臺是中國現(xiàn)代蘋果的起源地，蘋果種植有著150多年的歷史，品牌價值高達(dá)150多億元，14年蟬聯(lián)中國果業(yè)第一品牌。近年來，通過實施蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(2020—2022年)，累計改造20年以上老齡果園132萬畝，打造裝備高端、品種新優(yōu)、技術(shù)先進(jìn)的示范果園300多處，有效帶動果農(nóng)增收致富。

　　不過，從整體上看，煙臺蘋果產(chǎn)業(yè)仍存在一些突出的問題：從業(yè)人員年齡老化、分散經(jīng)營占比較高、二三產(chǎn)業(yè)鏈條較短、品牌建設(shè)缺乏創(chuàng)新等，精深加工產(chǎn)品缺少全國知名品牌，蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仍然任重道遠(yuǎn)。

　　因此，會議將推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為全市鄉(xiāng)村振興的重中之重，在抓好示范帶動、品牌建設(shè)和鏈條延伸上進(jìn)行了部署。

　　種出好蘋果賣出好價錢

　　金秋時節(jié)，蘋果飄香。在招遠(yuǎn)市大戶莊園蘋果高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，個大形正、色澤艷麗的果實綴滿枝頭，空氣中彌漫著沁人心脾的果香，果園與藍(lán)天白云組成了一幅美麗的鄉(xiāng)村豐收新畫卷。

　　如何種出好蘋果？招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)大戶陳家村黨委書記陳松海說，果園按照“集約化、規(guī)?；?、機械化”總要求，全部進(jìn)行梯改坡，將梯田變坡田，采用矮化砧木、寬行密植、簡化省力栽培新模式，機械化作業(yè)率達(dá)到90%。

　　同時，果園始終堅持綠色生態(tài)發(fā)展。自建園以來，園區(qū)未使用過一滴除草劑，全覆蓋應(yīng)用昆蟲授粉、土壤地力提升、水肥一體化、病蟲害綠色防控等標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)，生產(chǎn)的紅富士蘋果在第十七屆、十八屆中國綠色食品博覽會上獲得金獎，2018年通過綠色食品認(rèn)證，現(xiàn)正在申報有機食品認(rèn)證。

　　好蘋果如何賣出好價錢？在招遠(yuǎn)市魯冠智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大家看到了品牌的價值。

　　2022年初，魯冠智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司組建營銷團隊，依托微信小程序開展線上推廣，到杭州、上海等大城市高端奢侈品商場線下體驗等方式，塑造“童味黃金蘋果”品牌，形成口碑化傳播和規(guī)?；癄I收。2022年產(chǎn)果120萬斤，80#果市場價達(dá)到16元/個。

　　向質(zhì)量提升效益增加轉(zhuǎn)變

　　當(dāng)天，招遠(yuǎn)市相關(guān)負(fù)責(zé)人分享了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“招遠(yuǎn)經(jīng)驗”，其中諸多內(nèi)容讓人印象深刻——

　　專業(yè)化助推蘋果種植提質(zhì)升級。招遠(yuǎn)市與國家和省、煙臺市農(nóng)科院深度合作，落地中國農(nóng)科院膠東半島果樹產(chǎn)業(yè)研究院和山東省農(nóng)科院招遠(yuǎn)鄉(xiāng)村振興研究院，首創(chuàng)鄉(xiāng)村振興“專家+農(nóng)戶”科技合伙人模式，匯聚200余名農(nóng)科專家、教授，常態(tài)化提供科技服務(wù)。引進(jìn)“華金”“華蘋”“蘋優(yōu)2號”等國內(nèi)外蘋果優(yōu)新品種，推廣矮化砧木、寬行密植、簡化省力栽培新模式，發(fā)展“數(shù)字果園”21處、5000畝，為蘋果種植注入強勁動能。

　　產(chǎn)業(yè)化助推蘋果產(chǎn)銷延鏈增收。招遠(yuǎn)市引導(dǎo)支持聯(lián)蕾、金潮、寶龍凱姆斯等企業(yè)投資1.5億元，研發(fā)果膠、果酒、蘋果醋等新產(chǎn)品、新工藝，提檔升級精深加工生產(chǎn)線5條。改造升級占地100多畝的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點、膠東最大的果品交易市場——金都坤發(fā)農(nóng)產(chǎn)品交易市場，年交易果品量40多萬噸、交易額20多億元，正在謀劃與聯(lián)蕾成立合資貿(mào)易公司，主營果品加工出口貿(mào)易。

　　品牌化助推蘋果價值不斷攀升。招遠(yuǎn)市堅持文旅品牌與果品品牌同步打造、同向發(fā)力，重點打造大戶莊園、魯冠等農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育觀光采摘、農(nóng)事體驗等旅游業(yè)態(tài)，塑造“童味黃金蘋果”等高端品牌。

　　建設(shè)一批龍頭園骨干園

　　如何推動我市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？會議針對我市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板、不足，提出了不少具體措施，讓人眼前一亮。

　　今年，全市計劃新建116個蘋果樣板基地，為推廣新品種、新技術(shù)、新模式提供示范引領(lǐng)——

　　提高科技含量，為每個基地配備1名技術(shù)指導(dǎo)專家，構(gòu)建“1個專家+1片果園+1種主推技術(shù)+1套革新模式”的創(chuàng)建體系，努力在免套袋技術(shù)、果菌果糧間作、智能化管理、機械化作業(yè)等方面取得新突破；

　　加強招商引資，引導(dǎo)龍頭企業(yè)“上山下鄉(xiāng)”，把分散的果農(nóng)組織起來、分散的管理統(tǒng)一起來，建設(shè)一批現(xiàn)代化大果園、龍頭園、骨干園，做到發(fā)展一個、帶動一片；

　　鼓勵土地流轉(zhuǎn)，支持果園向新型經(jīng)營主體集中，積極探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、共建共享模式，促進(jìn)“小”農(nóng)戶和“大”果業(yè)發(fā)展有機銜接。

　　我市將抓好品牌建設(shè)，加強與頭部媒體合作，大力培育跨境電商，提高“煙臺蘋果”品牌曝光度。精心打造蘋果汁、蘋果酒、蘋果醋等網(wǎng)紅產(chǎn)品，讓蘋果類深加工產(chǎn)品消費成為時尚。

　　我市蘋果銷售以鮮果為主，深加工率不到10%，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展空間很大。對此，會議提出，要抓好鏈條延伸，做好蘋果精深加工文章，加快發(fā)展蘋果文旅產(chǎn)業(yè)，高標(biāo)準(zhǔn)辦好蘋果節(jié)會，真正把中國·山東國際蘋果節(jié)辦出特色、辦成品牌。